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媽媽放風之花酒藏食記
其實拿鐵滿月當天就跟家人一起到柏麗廳吃飯，託媽媽的福，小噗當然也是跟著趴趴趙，不過，小噗隔天就變成小惡魔，有了上次慘痛的經驗，所以，這一次去花酒藏吃飯，小噗只能乖乖地跟阿公阿嬤待在家，拿鐵跟小噗拔剛好可以好好放風去。
花酒藏 A-Plus Dining Sake Bar
地址：台北市安和路一段33號
電話：02-27319266
寬敞的空間、舒適的座椅、慵懶的氣氛，讓人感覺好放鬆，就好像身處在Lounge Bar一樣，一點也沒辦法把它跟日式居酒屋聯想在一起。
本來以為花酒藏只是眾多創意料理中的一家，應該不會讓我們有什麼驚豔之處，不過，以大和民族的烹飪精神、美國在地的新鮮食材結合起來的花酒藏，還真是出乎意料的好吃。
霜降中卷佐黃瓜
濃郁的馬鈴薯泥拌著爽口小黃瓜，搭配鮮嫩肥美的中卷，口味相當獨特!!
辣鮪魚DIY
服務人員把辣鮪魚泥跟辣味美奶滋拌好後，放在馬鈴薯脆片上，微辣的口感，感覺好像墨西哥的南美風味，是道很有層次的餐點!!
鮮蝦黃瓜胡麻風味
蝦子蠻鮮甜，日式醬汁帶點芝麻香，吃起還蠻爽口
綜合卷壽司
辣鮪魚、阿拉斯加卷、鮮蝦三種口味的捲壽司，都是生食，口感很獨特，不太像傳統的卷壽司，但是很好吃
碳烤起司加州卷
這是一道很難形容的卷壽司，濃郁的起司、口感獨特的魚卵，真的很好吃
星鰻握壽司+比目魚鰭邊肉握壽司
這道握壽司，拿鐵個人覺得算普通，但不難吃，不過，星鰻太大片了，整個塞進口中有點辛苦。
海鮮胡麻涼麵
雖說前幾道是壽司，但是都不是傳統壽司，口味上都偏重，中間來這道海鮮胡麻涼麵真是時候，烏龍麵伴著芝麻香，就是爽口
酥炸豆腐團子
拿鐵不愛吃丸子，所以不知道好不好吃，大家看看照片就好
波菜起司焗生蠔
把這麼大顆的生蠔拿來做焗烤，還真討債，不過，還真好吃，生蠔一點腥味都沒有，而且超甜的，拿鐵不敢吃生蠔的人，都覺得好吃(其實它已經變熟了)
日本鲭魚鹽燒
外頭灑上少許的鹽巴及香料，直接提出鲭魚的鮮甜，魚超新鮮，完全沒有魚腥味，讚!!
菌菇沙朗薄切
碳烤過的沙朗，肉汁不流失，鮮嫩多汁的牛肉，搭配炒過的磨菇跟清脆的豆芽菜，還不錯哦
牛奶味噌魚頭鍋
吃到這邊，拿鐵已經是吃不下了，但是拿鐵顧不得快被撐破的肚皮，硬是喝了三碗湯，湯頭超棒的，整個就是鮮甜，大家都超捧場這鍋湯，老闆還免費幫我們再續了一鍋湯呢
甜點手工芝麻豆腐
這個很好吃，很香，口感很綿密!!
整體來說，每一道菜都很有創意，有別於傳統的日式料理，東西還蠻好吃的，雖然每道菜都只有一咪咪，但是10幾道菜下來，大家也都吃得很飽，上菜的速度很適中，服務人員的服務態度很棒，老闆還招待我們喝清酒跟梅子酒，還不錯的一家店。
價位算適中，時價的菜單價比較高，其他的部候都算適中!!
還蠻推薦大家有空可以去坐坐
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